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名称 漯河市注心米果营养型膨化食品工程技术研究中心
建设工程技术研究中心的意义 我休闲食品市场已呈现出由低端到高端的发展态势,国民消费能力的提升对高端需求的拉动效果十分明显,使高端休闲食品市场发展旺盛,中国本土高端消费群体也已开始浮出水面,也由此促成一批高端休闲食品品牌的诞生。消费高端化时代的到来,对各方面发展尚不成熟的休闲食品企业而言,不仅是一个巨大挑战,更是前所未有的发展机遇。从第二届休闲膨化食品产业峰会上获悉,休闲食品在大中城市主要超市和重点市场的经营比重上升到10%以上,位列第一,其销售额上升到5%以上,位列第三,休闲膨化食品消费面正逐渐扩大。 倡导绿色首先是原料天然化,目前膨化休闲食品无论是坯料还是调味料都越来越趋向于天然, 随着人们由温饱型饮食向健康型饮食迈进的步伐加快,必将对膨化休闲食品营养化提出新的要求。营养化应以改变工艺条件、留住营养素、产生营养素与添加营养素强化某些营养素相结合。
所属领域 工业
所属县区 召陵区
认定级别 市级
序号 201206 取得年限 2012
备注